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中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)

上传时间:2021-08-21

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图1)

(晨曦下的活力农耕)

         通过两天的学习,我们对植物的汲养方式和吸水方式有了根本性的认识,接下来我们就要把学习的内容运用到实践中去。吃完早餐下地,李大哥已经把拖拉机开到试验田等待我们了。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图2)

(腐殖质及植物汲养方式图)

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图3)

(中德农场绿肥试验田)

      试验田里面的氮肥涨势喜人,禾本科和十字花科争相夺艳,满目望目绿植,让人不忍踏入,听大黑老师说,这样的绿植正是疯涨的时候,如果再晚几天还田会更好。而李大哥为了给我们展示只能忍心动刀。拖拉机下地前,我们先用深松叉检查了土壤的干湿程度,土地一定不能太湿,非则重型拖拉机下地会压坏土壤的团粒结构。而且后面拖拉机也没办法抓地带动深松犁。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图4)

(中德秸秆还田作业)

       绿肥粉碎机所向披靡,本来还担心这么高的绿肥如何收割,如何粉碎,感叹农机的动力十足和操作便利性。柳伟老师田头考大家一道题,为何我们在种植禾本科绿肥的同时,我们最好能种植藤类的绿肥如野豌豆等?原来呀我们在粉碎禾本科时候,由于设备宽度有限,我们在牵拉植物时候,最好能够有藤类植物牵扯,好比是顺藤摸瓜,利于操作。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图5)

(秸秆还田机)

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图6)

(中德农场深松犁)

       绿肥换田后,紧接着就要对土壤深松,深松犁是我们澳洲活力农耕对土壤操作的重要一环。一般来深松的深度达到50公分左右,土壤的深松是破坏土壤的板结作用,让水分能够直达土壤深处,利于P500对绿肥向腐殖质的转换。

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(中德农场深松犁作业图)

       深松犁的结构如图,前面是深松刀,后面带的是圆盘耙,深松刀把土壤破裂后,后面的圆盘耙将刚刚粉碎的绿肥带入土壤中填埋。简直就是一气呵成。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图8)

(深松犁介绍图)

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图9)

(中德农场搅拌P500)

       老天爷真的是眷顾我们这帮农夫,知道我们深松土地完后就要进行P500的喷洒,知道我们需要什么要什么样的天气环境,在傍晚时分,气压下沉是时天空开始下起小雨,这样的时点就是老师们挂在嘴边的,最佳时点。柳伟老师亲自操刀,搅拌P500.

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图10)

(刚喷洒P500后的土壤)

      上午还是绿油油的一片生机盎然景象,经过活力农夫的一顿操刀,土地平整酥松,土壤的团里结构非常明显。似乎告诉我们已经准备好了一切来孕育新的生命。李大哥为了让土地更加肥沃,所以决定再种植一次氮肥。很多消费者不理解有机农业食品为何比普通的食物贵很多?在这也是答案之一呀,因为我们不能使用任何化学肥料,批量种植也没办法采用堆肥,所以我们只能用一季甚至两季氮肥的时间来换取我们的所需要的绿色营养。普通种植一年可以循环数次种植,而有机农业只能种植一季蔬菜,换一季绿肥,土地的休耕直接导致的就是出产的数量。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图11)

(中德农场种子)

        李大哥有一个专门的种子房,里面收集了几十种的绿肥植物种子和蔬菜种子。来到这样种子房给我感觉就像来到种子的诺亚方舟,很多都是我第一次见过的种子,琳琅满目,应有尽有。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图12)

(绿肥种子)

       来来来大家数数大致你能认出的绿肥种子的名称。向日葵,玉米,田青,小扁豆,野豌豆,麻豌豆,黑麦草,高丹草....

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图13)

(中德农场碾米机)

       种植完绿肥,李大哥带领我们参观他的宝贝工厂,他的工厂5S做的非常好,是我参观学习农业公司不多见的,甚至可以说是从来没见过的,好奇的问询李大哥在做农夫之前是做什么的。原来他之前是做医药化工的,所以对环境卫生以及机器操作手法都特别的重视。活力农夫辛辛苦苦的种出绿色的食物,就应该好好对待每一颗粮食,所以李大哥的设备全部都是行业比较精的设备。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图14)

(中德农场色选机)

        大米的烘干机,碾米机和色选机都是日本进口的。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图15)

(中德农场谷物储藏室)

        谷物的冷藏室是用退役的货柜改装的,简直太完美了,不光中古产品得到回收利用,而且能耗比也比一般的冷藏室高,重要的是李大哥把他直接放在水渠的上面,根本不占有有效的农业耕地,真是一举两得。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图16)

(中德农场冷榨油品设备)

         茶油,豆油等榨油设备是从德国进口回来的,为了食品安全连瓶子的包装机也是从德国进口的,更不要说洗瓶机也是重金从国外采买

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图17)

(中德农场鸿酒精酿设备)

          李大哥带我们看了他的这套酿酒设备,特别炫酷,蒸馏釜是纯铜材料,而且过滤塔经过6道精滤,能有效清楚杂醇,杂醛和一些苦涩的单宁物质。我以前以为这样的设备只能酿造威士忌等洋酒,后来我还特地找厂家咨询过,这套设备,白酒,威士忌,都不在话下的。在前面我品尝过这套设备的白酒,因为是新酒比较冲,一般吊烧的苦尾倒是确实没有。而李大哥通过这台设备酿造的鸿酒,基本是我每餐必喝的开胃酒。实在太好喝了。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图18)

(中德农场的鸿酒)

           很好奇李大哥的鸿酒为何如此好喝,我估计着,首先要得益于中德采用的糯米是其自己种植的活力农耕米,其次,他的酒曲也是根据当地古法传下来自己制作的酒曲。最为神奇的是,打开酒坛我们看到的是绿油油的一层稠状物。如果你不舀出来,你根本不能相信他真正的颜色是红色。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图19)

(舀出来的鸿酒)

        李大哥颇为自豪的称自己家的酒就是古代文人墨客所描写的“绿酒”。如“谁家绿酒欢连夜”(白居易《春来》)、“南浦波纹如酒绿”(欧阳修《玉楼春》)、“绿酒初尝人易醉”(晏殊《清平乐·金风细细》)、“好把深杯添绿酒”(朱敦儒《浣溪沙》)等等

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图20)

最为人津津乐道的诗句要属白居易写给刘禹锡诗句中描述的情景。

《问刘十九》
作者:白居易

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图21)

(传统白酒蒸馏示意图)

         针对为何古人要把酒说成是绿色,包括我们现在延续下来词语(灯红酒绿),我在度娘上做了一些查询,网络上的解释如下:
首先,古代酿酒没有榨煮的过程。
其次,古代酿酒过滤的程序十分粗糙,常常有碎米、高粱等酒残留在酒中,所以诗词中也常出现“浊酒”,并且,也因为这些残渣非常微小,如同蚂蚁一般,所以古时也把酒称为“蚁酒”或者“绿蚁”。
最后,古代存储条件较为落后,酒中的残渣容易再次发酵变质,致使浑浊的酒变为绿色,所以古人便以“绿酒”称之。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图22)

光学膜反射原理)

         对我这个学物理学的人来说,从物理的特性本质分析是我们的喜欢探索的,我觉得李大哥的酒是经过过滤的,应该来说是酒里面的一些脂类物质漂浮在酒的表面,形成一种膜,而绿色也非物质真正的颜色,更可能是光的反射于折射叠加而显示出来的颜色。
          《增透膜的厚度可以是(2k+1)*半波长/2n,k=0时,厚度为最小值,即波长/(4n),n是透镜折射率。

增反膜的厚度可以是k*波长/2n,k=1时,厚度为最小值,即波长/(2n)。

增透膜工作原理是,光到达膜的上表面反射一部分,到达下表面再反射一部分,2者之间有光程差,当这个光程差达到光波长的1/2的整数倍时,2个相消(干涉相消),这能把这种光很好的屏蔽掉,膜的厚度一般为需要屏蔽光的波长的1/4。》(可或略:)

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图23)

(颁发证书)

        经过四天理论结合实际的学习,通过一个小时的P500手工搅拌试验,终与获得老师们的认可,并颁发了结业证书。澳洲活力农耕又多了一个农夫实践者。接下来就是要做木箱,找羊毛,砸铜罐,申请P500配方。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图24)

(活力农耕农夫打击乐演奏会)

       通过学习我们掌握了活力农耕自然种植的精髓,通过实践我们感受到了P500强大的能量,通过相识我们在“绿蚁新酒”的催化下享受着生活的美妙和自我的放飞。我们为获得新知识开心快乐,为找到有机农业的捷径忘乎所以,为有一帮志同道合的新农夫各自心心相惜。

中国绿色有机农场寻访记 1 黄岩中德农场(下)(图25)

(即将冉冉升起的活力农夫:)

        最后用此文纪念及感恩阿历克斯•珀多林斯基(Alex Podolinsky)对先知的感悟及对世人的无私奉献。

编辑:庄舟